2004 年 7 月 8 日 (木) 自宅

先日島唄楽園で食べたフーチバーソーメンチャンプルーの味に感心したので、うちでももう少しフーチバー(よもぎ)の使い方を試してみることに。とりあえず、昨日八重山そばの麺を買ってきたので、それで「よもぎそば」ということに。うーん、スープにいい香りがつくなぁ～。これは美味しいぞ。

おつまみにワタガラス豆腐とスクガラス豆腐。ついにうちのスクガラスのストックが 1 壜完全になくなってしまいました。うーん、永遠になくならないように思えたんだけど…。

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