2003 年 11 月 18 日 (火) 三田

日に日に紅葉も綺麗になっていく今日このごろです。

ところで三田の刀削麺館、以前できたころに行ったら、うーん、ちょっとイマイチ、刀削麺荘の方がずっと美味しい、と思っていたのですが、しばらくたって落ち着いたと思われるので、もう一度行ってみました。

これはオプションの高菜ごはんセット。

で、基本の麻辣刀削麺。

うん、なかなかいい感じになっていると思う。開店直後よりはずっと美味しくなっている感じ。麺の茹で具合いとかはまだいろいろありそうだけれども、スープはとても美味しくなった。もう少し花椒が多めの方が好みなので、次回は花椒多めができるかどうかきいてみよう。

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