2003 年 11 月 18 日 (火) 三田

日に日に紅葉も綺麗になっていく今日このごろです。

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ところで三田の刀削麺館、以前できたころに行ったら、 うーん、ちょっとイマイチ、刀削麺荘の方がずっと美味しい、 と思っていたのですが、 しばらくたって落ち着いたと思われるので、もう一度行ってみました。

これはオプションの高菜ごはんセット。

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で、基本の麻辣刀削麺。

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うん、なかなかいい感じになっていると思う。 開店直後よりはずっと美味しくなっている感じ。 麺の茹で具合いとかはまだいろいろありそうだけれども、 スープはとても美味しくなった。 もう少し花椒が多めの方が好みなので、 次回は花椒多めができるかどうかきいてみよう。


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