2003 年 8 月 19 日 (火) ロサンゼルス

タイムゾーン: -7H 日本との時差: -16H

せっかく全米一のコリアタウンを抱える LA に来たんだから、 やっぱりスンドゥブ食いてぇ…。 という衝動を押さえられず、コリアタウンへ。 以前行った 『BEVERLY SOON TOFU RESTAURANT』は、 最近価格が安くなった分「それなり」になってしまったとの噂を聞き、 その近所のスンドゥブ専門店『SOKONGDONG SOONTOFU』へやってきました。 価格は $7.99 均一。英語メニューとハングルメニューあり。

私は海鮮スンドゥブをオーダー。 辛さは激辛、辛口、甘口、辛さなしから選択できるのですが、 辛口を選択。

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なんか、このサッカーボールがコリアンらしい (^^;。

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まず最初に、お釜に入ったごはんを持ってきてくれますが、 これはしばらく食べるまで待て、とのこと。

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さて、来ました、スンドゥブだ。 ぐつぐつぐつぐつ。

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水キムチ、白菜キムチ、オイキムチ、ケジャン、モヤシのナムル、 あともう一品名前のわからない皿と玉子が出てきました。 玉子は割ってぐつぐつ煮えたぎるスンドゥブの中に突っ込みます (ここはアメリカ、生で玉子を食べちゃだめです)。

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うむ、やっぱりスンドゥブうまー。 牡蛎や蛤からいいダシが出ています。

ごはんはおばちゃんが皿に盛ってくれます。

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で、そのごはんの釜にお湯を入れると一気に沸騰して、 さらにそこにお焦げの香りが出て、 なんか玄米茶的な香りの飲み物になります。 ニンニクたっぷりのスンドゥブ食べた後は、 このくらい穏やかなものもいいのではないでしょうか?

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というわけで、『SOKONGDONG SOONTOFU』、なかなか良し。 ごちそうさまでした。


『今日はリトル・トーキョーで昼食』に続く。


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