2003 年 5 月 15 日 (木) 自宅

今日も適度に早く帰ってきたので、 家で夕食。 例の生パスタを使って、 生ハムとルッコラのスパゲッティを作ってみる。 でも、ルッコラの袋に「パスタと一緒に炒める」と書いてあったのでそうしたんだけど、 やっぱり火を止めてからルッコラと混ぜた方がシャキシャキ感が損なわれずにいい気ががするなぁ。

生ハムは味のポイントなので、 あまり安物を使うとイマイチです。 今回はトンデンファームの生ハムを使いました。 この生ハム、好きです。

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