2003 年 4 月 26 日 (土) 石垣

てなことで、夕食は「南風(ぱいかじ)」のカウンターで飲むことに。泡盛をロックでちびりちびりといただきます。

お通しはワタガラス豆腐。要するに沖縄風のカツオの酒盗を島豆腐に乗せたものです。

で、基本のスク豆腐。

島らっきょう (冷たいもんばっかり食ってるな)。

で、たまたまカウンターで隣になった、台湾人で今は沖縄の人と結婚して沖縄に住んでいるという方とお話しして、西表島を見ることを強くお勧めされたので、晴れれば明日、西表島に行ってみることに決定。あと、台湾の見所についていろいろ教えてもらいました。どうもです！ということで、これはアーサ天。私の好物の一つです。

マースおにぎり。って、単に「マース」って塩のことだから塩おにぎりだよ。横に油みそがついています。

ふう、意外にお腹いっぱい。明日は晴れるといいな～、と思いながら夜の離島桟橋を散歩。ふと、3 日暇があれば石垣に来て泡盛を飲んでいるらしい、ソムリエ田崎真也氏の部屋はあのあたりかなー、とかボンヤリと思う (^^;。

ブルーシールのスイートポテトコレクション「白いも」。他にも「美らいも」「紅いも」があったが、白いもって、何？ちなみに普通にさつま芋の味がしました。

『西表島に行ってみよう』編に続く

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