2002 年 12 月 2 日 (月) 三田

久しぶりにソーメンチャンプルーを作ってみました。標準茹で時間 3 分のそうめんを 1 分半で上げたんだけど、もっと短くてもいいかも知れません。 1 分 10 秒とかでもよさそうだ (もちろん、しっとり目のソーメンチャンプルーが好きな人は 2 分ほどでいいと思います)。具はニラ、モヤシ、ツナです。

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