2002 年 10 月 10 日 (木) 自宅

夕食は、ニラとモヤシと沖縄車麸だけでシンプルにフーチャンプルーを作りました。これだと乾物ベースだから、一人分でも作りやすいしね。溶き卵に混ぜる水分はもう少し少なくてもよかったな。塩加減はバッチリ。うむ。

なんか、ふとここ数日無性にキムチを食べたい衝動が… (しかもちゃんとした韓国系の臭くて辛いやつ)。ということで、スーパーで一緒に買ってきたから、後で食べようっと。

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