2002 年 8 月 9 日 (金) 自宅

美味しそうなゴーヤが売っていたので、豚ミンチと一緒にゴーヤ丼を作ってみました。うーん、基本は味噌味なんだけど、豆板醤をちょっと入れるともっとスパイシーになってよかったかな。むむ。

先日のカレーの時に余った茄子を甘辛煮に。ちょっと前に作っておいていたニンニク醤油を使ってみました。うむ、砂糖入れすぎかな？悪くないけど。

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