2002 年 3 月 24 日 (日) 自宅

さて、先日ネット通販で買った生パスタの続き。だいぶ前に元町ユニオンで買ったフンギ・ポルチーニがあったので、ポルチーニソースのパスタをフェットチーネで作ってみました。このソースも結構簡単に作れてその割に結構いけるので嬉しい。きっちり全体に茸の香りが回ってくれました。袋に半分ポルチーニが残っているので、また今度作ろう。

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