2002 年 3 月 23 日 (土) 自宅

久しぶりに今日は寒い日でした。ということで、はじめて麻婆豆腐に挑戦。初挑戦の割には結構美味しくできたので自分でもびっくり (^^;。豆板醤を多めに入れて、最後に花椒をたっぷり振りかけたら、スパイシーでしかもいい香りがついて、なかなか。

白いごはんにかけたらごはんが進みます。意外に簡単だったからまた作ろうっと。

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