2002 年 1 月 27 日 (日) 自宅

昨日は結婚式で結構飲んでしまったのと、ちょっと風邪で体調を崩してしまった人 (なおりかけ) がいるため、今日の昼はちょっと胃にやさしいものを…ということで、昨日銀座のわしたショップで沖縄産フーチバーなどを買ってきていたので、フーチバージューシィ (よもぎ雑炊) を作ってみることにしました。

とはいっても、肉はうちに在庫がなかったので、沖縄カマボコをかわりにいれ、溶き卵もいれてみました。でもまあ、よもぎの香りが効いてて、雰囲気ちょっと薬膳系かしらん、という感じでよかったかな。もっとたくさんフーチバーを入れてもよかったかも。

まだフーチバーが残ってるから後でもう一度作ってみようっと。

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