2002 年 1 月 5 日 (土) 自宅

蝦子麺を買ってきました。エビめんです。これって B 級グルメモノなのかなんなのか良くわからない存在です。うーむ。

前にやったときは少し茹ですぎたかなぁ、と思って、今日は袋に書いてある通り 1 分でお湯から上げたらやっぱり固いわ (^^;。しかも炒めるときニンニクを入れたまではよかったんだけど、ちょっと入れすぎた… (^^;。次はもう少し (1.5 分くらい) 茹でよう。ニンニクは控え目に。残念ながら今日はイマイチ。

まだまだ麺はたくさん余ってるから、再挑戦しよう。最近、家で一人の日は料理の実験場 (^^;。

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