2001 年 11 月 3 日 (土・文化の日) 自宅

最近すっかりお食事係が定着しつつある私ですが、本日の夕飯。実は今日は目覚めたのが 13 時過ぎとムチャクチャな時間だったので、夕飯も遅くなってしまいました。今日も新メニューに挑戦ということで、三枚肉と大根と昆布の煮物。もう少し肉と昆布はしつこく煮込んでもよかったかも。でもまあ、はじめてにしてはわりといい感じかも。大根の味のしみ具合いは上々。

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