2001 年 3 月 31 日 (土) 自宅

さて、今回の山形のおみやげ、「白山だだちゃ大福」です。庄内空港で冷凍で売っていました。解凍後 2 日が賞味期限です。

どういうものかというと、要するに「だだちゃ餅」の内と外を反転させたようなものなのですが、中央にちょっとアクセントのように入っているカスタードクリームが、面白い味を出しています。うーむ、なかなかいいかも。

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