97 年 11 月 27 日 新宿
ちょっとした関係で新宿の沖縄料理屋「やんばる」で夕食。ゴーヤジュースと
ソーキそば大盛り。ゴーヤジュースは青汁をろ過して薄めて少し酸味をつけた
ような味 :-)。人を選ぶ飲み物かもしれん。ちなみに私は何の抵抗もなく飲め
ました。ソーキそばは初体験なのだが、関西風うどんと醤油ラーメンを足して
二で割ったようなスープに、うどんとラーメンの中間のような麺、そしてスペ
アリブのトッピングといった感じ。わりとこういうのも好みかも。
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hosokawa@ntc.keio.ac.jp