ところで、うちの近所のスーパー、この間からスクガラスが置いてあったりして、 どうしちゃったのと思っていたら、ついに島豆腐が置かれるようになってしまいました。 すごい。

ANMARの島豆腐で、ちゃんと沖縄から送られてきているようです。 びっくり。 これは、「やっぱり売れなかったからナシね」にしないためにも、 時々買うようにせねば…。 ということで、久々にゴーヤーチャンプルーを作ってみました。

やっぱり島豆腐が簡単に手に入るといいねぇー。